About
ここではこんなこと書かせていただきました!
ご一読いただき、「農園はなうた」に興味を持っていただければ嬉しく思います。
京都、奈良、滋賀、三重の県境に位置する「三重県伊賀市」
その山間に「農園はなうた」はあります。
四方を森に囲まれ、朝にはウグイスがさえずり、昼間はチョウやトンボが飛び回り、夜にはカエルやコオロギが音楽を奏でる。
そんな自然豊かな場所でお野菜を育てております。
ここでは年間40種類ほどのお野菜を育ております。
春にはエンドウやソラマメが
夏にはナスやキュウリ、
秋にはサツマイモや葉野菜、
冬にはニンジンや大根など
旬の瑞々しいお野菜の収穫を体験していただけます。
野菜は有機質の半年~1年ほど発酵熟成させた堆肥や牡蠣殻などを利用して栽培しています。
生き物が時間をかけて土を作り、お日様をたっぷり浴びたお野菜は美味しく、「味がある」とお客様からはご好評いただいております。
農園って野菜を育てて、収穫し、出荷する。
それだけではとても勿体ない「魅力」が詰まっていると思うんです。
野菜の日々の「成長」は見ていてとても愛着がわきます。
そこにまた鳥やモグラなどの動物や様々な昆虫、微生物、などが関わってきて、
「観察」しているだけでも、とてもワクワクします。
「料理」にして、味や風味の探求をするのも面白いですよね♪
縄文時代から始まった長い「歴史」や「文化」があり、農業をしていると、とても身近に感じることがあります。
そんな魅力たっぷりの「農園」を体験イベントやブログなどを通して多くの人に「楽しみ」として提供できればと思い、農園を始めました。
来てくれる人が、働く人がわくわくし、はなうた奏でながら来たくなる場所に
「農園はなうた」
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